Михаил Глушков, директор Плодоовощного союза
Для оценки ситуации на рынке, мы проанализировали данные по импорту овощей «борщевого набора». Объемы импорта в январе 2022 года снизились. Скорее всего это связано с наличием на рынке отечественной продукции хорошего качества.
В то же время вызывает вопросы стоимость импортируемой капусты — за год она увеличилась более чем в 3 раза, что косвенно говорит о ее дефиците в странах-поставщиках.
Данных по валовому сбору овощей открытого грунта в разрезе культур «борщевого набора» пока нет, поэтому мы и оцениваем рынок, исходя из объемов импорта.
