Елена Соколова, ученый-агроном
Необходимо повышать грамотность среди фермеров относительно безопасности продукции, контролирования фитосанитарной ситуации. Сам по себе факт отказа от пестицидов не гарантирует свободу от токсичных соединений, необходимо использовать биологические средства определенные для защиты растений, создания адекватной микрофлоры и тому подобное. Подход, когда ничего не используется в этом контексте, далеко не всегда оправдан.
«Своя Еда»
