Ирина Козий, генеральный директор Информационного агентства Fruitnews и Ягодного союза
Наиболее динамично в России развивается выращивание яблок, последние 5 лет рост площадей составил около 11 процентов. На данный момент площади выращивания — 138,7 тысяч га. Новые сады высаживаются по более интенсивным технологиям.
Доля груш в косточковых культура составляли всего около 2%. По яблокам же мы стабильно приближаемся к заветной цифре -60% от потребления. Около 50-60% — товарные яблоки.
В этом году по всем данным и прогнозам урожай превысит 1,3 млн. тонн. Однако далее стоит ожидать серьезной конкуренции на соответствующем рынке.
