Пшеница первого класса выявлена в Воронежской области по итогам мониторинга нового урожая, говорится в материалах ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
«В ходе проведения мониторинга нового урожая 2021 года специалистами Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по результатам обследования была выявлена пшеница 1-го класса (масса партии — 300 тонн) и 2-го класса (масса партии — 9,1 тысячи тонн)», — говорится в сообщении госучреждения.
Зерно пшеницы столь высокого качества в Воронежской области было выявлено повторно, а впервые — в 2020 году. Работы по обследованию зерна нового урожая продолжаются, указывает учреждение.
Классификация качества подразделяет пшеницу на пять классов пищевой пригодности (мягкие сорта — на шесть). Пшеница пятого и шестого класса является фуражной и используется в производстве комбикормов для скота.
Воронежская область — один из шести регионов, где проходит пилотный проект по мониторингу качества зерна. Его реализация поручена «Центру оценки качества зерна» на территории Краснодарского и Ставропольского края, Курской, Воронежской, Ростовской областей, а также Башкортостана. Обязательная организация и проведение государственного мониторинга зерна осуществляется в соответствии со вступающими в силу в 2022 году изменениями в законы «О зерне» и «О развитии сельского хозяйства».
РИА Новости