Валерий Кайгородов,Основатель и исполнительный директор китайского Торгового Дома RUSFAIR (Шанхай)
80% китайцев, опрошенных в 2020 году, покупали товары из России,
но не знали, что это российская продукция. Непонимание продуктов, а также непонимание какие русские продукты на вкус. В связи с этим много вопросов о том, какие продукты уже нравятся китайским потребителям.
Есть опасения насчет российских продуктов. Много вопросов о
том, безопасны ли российские продукты, можно ли их есть.
Даже не то, чтобы качество, а сам факт того, что они
сомневаются, съедобно ли это. Также очень большое количество магазинов русских продуктов, разнообразие цен и товаров вызывает много сомнений у китайцев. Большое сомнение вызывают низкие цены
Модель Direct to Consumer — наиболее востребованная сегодня потребителями, которые хотят меньше посредников, ближе к
создателям брендов, к производителям.
Перспективные модели потребления:
- Dai Can（代餐）Дай цань.В дословном переводе на русский язык 代餐 (дайцань) – это заменитель еды.
Дайцань – это пища, которую легко взять с собой куда угодно, но которая имеет такие же полезные свойства, как и традиционные продукты питания. Данный тренд обусловлен тем, что только 52%
китайцев имеют возможность полноценно завтракать каждый день, а более 70% китайцев придают большое значение питательности
потребляемых продуктов. - Ленивая экономика – это экономическое явление, представляющее собой повышение уровня потребления, основанного на удобствах. Стремление к эффективному, но неторопливому и качественному
уровню жизни привело к быстрому развитию “ленивой” экономики в Китае. Китайские потребители более склонны тратить деньги, если это поможет сократить время. Еда на вынос может сэкономить время на приготовление пищи, услуги уборщицы могут сэкономить время на уборку, а онлайн-покупки продуктов могут сэкономить время в магазине. Ленивая экономика в Китае формирует отрасли промышленности и даже создает почву для появления новых технологий. - ЗОЖ.В октябре 2016 года председатель Си Цзиньпин объявил о плане «Здоровый Китай», в котором говорится, что забота о здоровье в Китае будет необходимым условием всестороннего развития людей, напрямую связывая его важность с будущим социальным и экономическим развитием страны.
Китай быстро становится крупнейшим в мире рынком здорового
питания. Современные китайские потребители социально активны и любознательны. Им интересно внедрять новые здоровые привычки в свой образ жизни. Появление передовых технологий также позволило китайским потребителям следить за своим здоровьем и прогрессом за счет использования гаджетов.
Основные тенденции:
• COVID-19 ускорил уже существующую растущую тенденцию к
повышению осведомленности о здоровье
• Продажи нездоровых продуктов в Китае снижаются
Всероссийский день поля 2021
