Ранее глава информационно-аналитического департамента РЗС Елена Тюрина в беседе с журналистами не исключила рост цен на животноводческую продукцию и хлеб. Она отметила, что это может быть связано с повышением себестоимости производства и влиянием курса валют.
В Минсельхозе сказали, что согласно прогнозам, повышение цен по этим категориям товаров не ожидается, а «подобные заявления носят спекулятивный характер». Как отметили в ведомстве, рост затрат на производство животноводческой продукции напрямую не отражается на ценах для потребителей, поскольку одним из важных факторов, влияющих на ценовой политику, является баланс спроса и предложения.
Более того, в текущем и следующем годах ожидается рост производства мяса в России, что увеличит конкуренцию и поспособствует сохранению стабильных цен. Еще один фактор — принятые меры, которые позволяют сократить издержки производителей. Например, доступны льготные кредиты на закупку кормов.
Стоимость хлебопекарной продукции, как сообщили в Минсельхозе, находится на стабильном уровне.
«За последний год отпускные цены на хлеб из пшеничной муки выросли на 4,3%, на хлеб из ржано-пшеничной муки — на 6,1%», — рассказали в ведомстве.
С начала года стоимость пшеничной муки снизилась на 4,7%, а хлебопекарные и мукомольные предприятия могут получать субсидии на компенсацию затрат при производстве.
Ранее Росстат сообщил, что на минувшей неделе существенно подешевела плодоовощная продукция — на 2,8%.
