Фёдор Лисицын, топ-менеджер по аналитике данных в ведущих компаниях в США, Harvard MBA, эксперт Bestseller.Fund
В целом, можно выделить три типа игроков на мировом рынке FMCG.
- Глобальные корпорации с зонтичными брендами. Они могут быть разного масштаба, разнообразия предлагаемой продукции и т.п., однако у них очень большие объемы продаж и сильная переговорная позиция с ритейлом.
- Компании среднего размера. Они влияют на рынок, но фокусируются на одном сегменте. Допустим, Beyond Meat — производитель альтернативного мяса. Продажи не такие большие, однако бренд набирает известность и аудиторию.
- Нишевые игроки. Компании либо только тестируют рынок либо изначально создаются для выгодной продажи своего бизнеса или кооперации с другими малыми бизнесами. Синергия создает мощность портфеля.
В США существуют свои особенности потребления, которые отличают от России. Рынок продовольствия очень емкий, но и рисков на нем много. Люди очень любят пробовать новое — чипсы из сверчков, кактуса, альтернативные продукты и тому подобное. Везде подчеркивается региональная специфика, есть тренд на поддержку локального производителя в общественном сознании: на вине или пиве везде прописан штат.
Рынок e-commerce также очень развит, однако в первую очередь покупателя нужно «подсадить» на эту продукцию путем шоуруминга и т.п.
