Александр Комаров, руководитель Аппарата Российского союза пекарей
Квотирование экспорта и таможенные пошлины позволили сдержать цены на хлеб, подсолнечное масло и сахар. Об этом заявил президент России Владимир Путин 30 июня во время ежегодной прямой линии.
«По зерну были приняты решения, связанные с тем, чтобы сдержать цены на хлебобулочные изделия внутри страны: это квотирование экспорта и вывозные таможенные пошлины. Рост цен на хлебобулочные изделия, на масло подсолнечное — всего 0,1% за последнее время, на сахар — тоже где-то 0,1%. То есть, в принципе, меры регулирования применяются, и они дают свой эффект»
Александр Комаров:
-Цены на хлеб зависят исключительно от роста цен на составляющие его изготовления — сырье, транспорт, ГСМ, упаковка и т.д. Поскольку введение тех же квот, сдерживает рост цен на зерно и муку для отечественного производителя, можно признать определенную эффективность этой меры. Но в большей степени важны меры государственной поддержки хлебопекарной отрасли, что сказывается на росте цен. И еще более важно разработать меры адресной поддержки малоимущих слоев населения, поскольку надо понимать — рост цен на составляющие хлебного продукта, не может не привести к росту цены на сам продукт.
