Максим Новиков, президент Союза производителей соков, воды и напитков
13 и 14 мая состоялись 17-е международные конференции «ПЭТФ-2021» и «Вторичная переработка полимеров 2021» . Участники мероприятий обсудили ситуацию на мировом рынке ПЭТФ (термопластика) и его значение в промышленности в России.
В 2020 году в ряде сегментов происходило существенное снижение потребления безалкогольных напитков, связанное с изменением стиля жизни большинства людей: переходом на удаленную работу и изменением уровня доходов. Тем не менее сильного снижения удалось избежать за счет перераспределения продаж между основными каналами сбыта. Российский же экспорт воды и безалкогольных напитков в 2020 году вырос на 12% до 246 млн долларов.
Сегодня на рынке безалкогольных напитков запускают два основных регулирующих инструмента, которые повлияют на дальнейшее развитие отрасли. Один из них – маркировка упакованной воды. Необходимо отметить, что запуск обязательной маркировки до полной готовности системы и технологий нанесения маркировки несет некоторые риски и потери для отрасли. Минимизировать их поможет поэтапное внедрение маркировки.
Другой инструмент – расширенная ответственность производителя (РОП) – концепция по переработке отходов, предусматривающая с 2022 года 100% утилизацию производителями упаковки товара. С середины 2020 года наметился рост количества нормативов на упаковку, который в итоге может привести к полному отказу от проектов по внедрению rPET.
Внедрение данных инструментов может спровоцировать рост конечной стоимости продукта, считают специалисты. По данным исследования Ernst&Young, рост цен на упакованную воду с внедрением цифровой маркировки составит 6-7%. Одномоментное же внедрение РОП, по мнению «СОЮЗНАПИТКИ», может привести к существенному росту себестоимости напитков (до 8%).
Динамика курса национальной валюты, изменение конъюнктуры упаковочных решений и введение полной ответственности производителей за утилизацию упаковки создадут предпосылки роста цен на упакованную воду и безалкогольные напитки на 10-15%. Учитывая тот факт, что увеличение цены на 1% может привести снижению потребительской активности на 1,5%, многие производители вынуждены брать издержки на себя и работать с минимальной рентабельностью.
Сегодня в индустрии наблюдаются изменения системы упаковки, что приводит к отказу от некоторых ее видов и элементов. Баланс потребления упаковки сдвигается в сторону более дешевых материалов.
