Юрий Ковалев, генеральный директор Национального союза свиноводов
Ожидается, что в 2021 году производство свинины в России увеличится на 4,2%. Изначально предполагался рост на 5%, однако были внесены некоторые коррективы из-за вспышек АЧС.
Основным вызовом для отрасли остаются риски перепроизводства. Ежегодное потребление постоянно растет, Россия достигла 100% самообеспеченности по свинине и вошла в десятку экспортеров данной продукции. При этом по мере насыщения рынка все более падают отпускные цены и снижается рентабельность производства. Серьезные объемы экспорта на фоне возрастания конкуренции на внутреннем рынке делают отрасль экспортно зависимой.
Выступление на конференции Агроинвестора Russian Meat & Feed Industry
