В 2021 году объем урожая яблок в Южном полушарии вырастет на 6%, а урожай груш сохранится на прежнем уровне, говорится в прогнозе Всемирной ассоциации по яблокам и грушам (WAPA). В прогнозе собраны данные из Аргентины, Австралии, Бразилии, Чили, Новой Зеландии и Южной Африки.
По данным WAPA урожай яблок в странах Южного полушария в 2021 г. составит 5,1 млн тонн, что на 6% выше 4,8 млн тонн, собранных годом ранее. В Австралии соберут на 20% больше фруктов (271 тыс. тонн), в Бразилии — на 20% (1,13 млн тонн), в ЮАР — на 6% (1,013 млн тонн). При этом в Новой Зеландии ожидается сокращение производства яблок на 5% (до 547 тыс. тонн), а урожаи в Аргентине (617 тыс. тонн) и Чили (1,512 млн тонн) останутся почти такими же, как и в 2020 году. При этом рост урожая яблок по сравнению со средним урожаем за предыдущие три года (2018-2020 гг.) составит 2%.
Крупнейшим производителем яблок в Южном полушарии остается Чили. Далее следуют Бразилия, ЮАР, Аргентина, Новая Зеландия и Австралия. Самые популярные сорта яблок Gala (39% от общего объема производства), Fuji (14%) и Red Delicious (13%).
Объем экспорта составит 1,692 млн тонн, что всего на 1% больше, чем годом ранее (1,679 млн тонн). Поставки из Чили будут примерно такими же, что и в 2020 году (651 тыс. тонн), из ЮАР вырастут на 4% (до 476 тыс. тонн), из Новой Зеландии сократятся на 7% (до 372 тыс. тонн).
Объем урожая груш прогнозируется на 1% выше, чем в 2020 году, и на 2% выше среднего урожая за предыдущие три года (2018 — 2020 гг.) — 1,346 млн тонн.
Вырастет производство груш в ЮАР (431 тыс. тонн, +3%), Австралии (87 тыс. тонн, +2%) и Аргентине (656 тыс. тонн, +1%). Урожай груш в Чили (161 тыс. тонн, -3%) и Новой Зеландии (11 тыс. тонн, -10%) сократится. Наиболее популярными сортами останутся Packham’s Triumph и Williams BC/Bartlett, на долю которых приходится 36% и 28% всего производства груш в Южном полушарии.
Экспорт груш ожидает рост на 6% до 709 тыс. тонн с наибольшим приростом поставок из Аргентины (374 тыс. тонн, +12%) и ЮАР (214 тыс. тонн, +2%). Объем экспорта груш из Чили сократится на 3% до 108 тыс. тонн.
