Оливковое масло может подорожать – в Испании, Италии и Греции сократился урожай оливок.
На Испанию приходится 50% мирового производства оливок, но из-за холодной зимы и шторма «Филомена», объем урожая в этом году будет сильно меньше. Власти Андалусии уже снизили прогноз производства оливкового масла с 1,34 млн до 1,05-1,1 млн тонн.
Из-за плохой погоды урожай оливок в Италии и Греции может сократиться на 30%.
Ожидание европейцев, что масло будет в дефиците, обернулось высоким спросом. Цены в ЕС резко выросли. В январе испанское оливковое масло Extra Virgin стоило €2,54 за 1 кг, что на 21% выше, чем годом ранее. Цены на итальянское масло Extra Virgin за тот же период выросли на 44,4%, до €4,75 за 1 кг, на греческое – на 17,7%, до €2,57.
Поставщики уже уведомили российские сети о повышении цен. Новые заказы по импорту масла из Италии – на 6-15% дороже.
Потребление оливкового масла в России растет. По данным Nielsen, с февраля 2020 года по январь 2021 года продажи в натуральном выражении увеличились на 7,7%, в денежном – на 17,1% год к году. Каждый год импортируется 15-20 тыс. тонн оливкового масла. 50% российского импорта оливкового масла приходится на Испанию, 41% – на Италию, 6% – на Грецию.
Оливковое масло — один из продуктов здорового питания. Его покупатели в России не так чувствительны к колебаниям цен. Заметного спада продаж не будет.
Телеграм-канал «Свободная касса»
