Сергей Лахтюхов, Генеральный директор Национального союза птицеводов
За 2020 год предприятиям, входящим в ТОП-25 удалось произвести 4 655 тыс. тонн мяса бройлера в живом весе, что составляет 74,79% от общего объема произведенного мяса птицы в стране (*здесь и далее – произведенного промышленными предприятиями), при этом на ТОП-5 производителей пришлось свыше 41%, а на ТОП-10 – более 55%.
Топ-3 крупнейших предприятия страны по производству мяса бройлера произвели на 4% больше мяса, чем в 2019 году.
Лидером списка второй год остается Группа «Черкизово» (794 тысяч тонн) с увеличением объема производства на 28 тысяч тонн (+3,7%) и долей в 12,75% от общего объема производства. Следует добавить, что предприятия Группы за 2020 год выпустили также 57,8 тысяч тонн мяса индейки в живом весе. С учетом этого доля Группы «Черкизово» в общем объеме промпроизводства птицы возрастает до 13,68%.
Вплотную за ним идет ГАП «Ресурс» (708 тысяч тонн) с наибольшим показателем годового прироста (+ 63 тысяч тонны или +9,8%) и увеличением доли до 11,3%.
Третью строчку почетно занимает «Приосколье» с показателем в 435 тысяч тонн и с незначительным сокращением объемов к прошлому году на 17 тысяч тонн.
Объем промышленного производства мяса птицы на убой России за 2020 год вырос по сравнению с 2019 годом на 31 тысячу тонн (+0,5%) до показателя в 6 224, 5 тыс. тонн (Росстат), как ранее мы и прогнозировали, что по итогам года промышленный сегмент добавит к результатам 2019 г. 30-50 тыс. т мяса птицы.
Позитивную динамику в 2020 году показал и рост экспортных поставок — оценочно экспорт мяса птицы в 2020 составил 293 тысяч тонн (это +39% к уровню прошлого года). Так, лидером по экспорту мяса птицы в 2020 году стал ГАП «Ресурс» с показателем в 117 тысяч тонн. На втором месте Группа «Черкизово» (63 тысячи тонн). На долю этих предприятий приходится более 60% всего экспорта мяса птицы.
