Приоритет АПК на ближайший период – повышение качества продовольствия

Если рань­ше Мин­сель­хоз го­во­рил о ко­ли­че­стве про­дук­ции, о до­сти­же­нии от­рас­ля­ми АПК по­ро­га про­до­воль­ствен­ной без­опас­но­сти, то те­перь, ко­гда по­чти во всех сег­мен­тах мы к этим по­ро­гам при­бли­зи­лись, а на неко­то­рых рын­ках (на­при­мер, са­ха­ра) и во­все на­блю­да­ет­ся пе­ре­про­из­вод­ство, сто­ит во­прос о по­вы­ше­нии ка­че­ства про­до­воль­ствия.

Это, соб­ствен­но, и ста­ло од­ним из при­о­ри­те­тов, обо­зна­чен­ных аг­ро­ве­дом­ством на вы­став­ке «Все­рос­сий­ский день поля – 2019». И я, ко­неч­но, со­гла­шусь, так как имен­но с во­про­сом ка­че­ства свя­за­но вы­пол­не­ние дру­гой за­да­чи, ко­то­рая сто­итз­­ли­че­ние несы­рье­во­го экс­пор­та аг­ро­про­дук­ции до 45 млрд дол­ла­ров к 2024 году. Что­бы до­стой­но кон­ку­ри­ро­вать на внеш­них рын­ках, мы долж­ны пред­ло­жить миру не толь­ко вы­иг­ры­ва­ю­щее по цене про­до­воль­ствие, но и наи­выс­ше­го ка­че­ства.

Обес­пе­чить это ка­че­ство, в част­но­сти в рас­те­ние­вод­стве, долж­но по­вы­ше­ние уров­ня аг­ро­тех­но­ло­гий, на чем ми­нистр сель­ско­го хо­зяй­ства Дмит­рий Патру­шев тоже ак­цен­ти­ро­вал вни­ма­ние. Боль­шое зна­че­ние здесь име­ют обес­пе­чен­ность аг­ра­ри­ев ка­че­ствен­ным се­мен­ным ма­те­ри­а­лом и ми­не­раль­ны­ми удоб­ре­ни­я­ми, ме­ли­о­ра­тив­ные ра­бо­ты и из­вест­ко­ва­ние кис­лых почв, по­вы­ше­ние до­ступ­но­сти сель­хоз­тех­ни­ки, на­уч­ное и кад­ро­вое обес­пе­че­ние про­из­вод­ства.

Все эти во­про­сы, ко­неч­но, невоз­мож­но ре­шить за один день. Од­на­ко пла­но­мер­но идти к этим по­ка­за­те­лям от­рас­ли вполне под силу, осо­бен­но с уче­том ожи­да­е­мой гос­под­держ­ки. Так, на­при­за­во­ди­те­лей на ме­ро­при­я­тия по по­вы­ше­нию пло­до­ро­дия почв бу­дут ком­пен­си­ро­вать­ся из гос­бюд­же­та.

Мин­сель­хоз про­гно­зи­ру­ет, что об­щий уро­жай зер­на со­ста­вит не ме­нее 118 млн тонн, что боль­ше про­шло­год­не­го ре­зуль­та­та на 5 млн тонн. Оцен­ки от­рас­ле­вых экс­пер­тов ва­рьи­ру­ют­ся от 120 млн до 128 млн тонн. По опе­ра­тив­ным дан­ным ре­ги­о­наль­ных ор­га­нов управ­ле­ния АПК, по со­сто­я­нию на 18 июля в це­лом по стране зер­но­вые и зер­но­бо­бо­вые куль­ту­ры об­мо­ло­че­ны с пло­ща­ди 9,5 млн га (в 2018 году – 8,5 млн га), уже со­бран­ный объ­ем пре­вы­ша­ет по­ка­за­тель 2018 года – 35,2 млн про­тив 31,4 млн тонн го­дом ра­нее.

Уве­ли­че­нию ва­ло­во­го сбо­ра спо­соб­ству­ет рост пло­ща­дей под ози­мы­ми куль­ту­ра­ми до бо­лее чем 17 млн га. Во мно­гих рай­о­нах выше и уро­жай­ность, хотя в сред­нем по стране она пока при­м на то же вре­мя в 2018 году. Надо от­ме­тить, что эти ре­зуль­та­ты до­стиг­ну­ты, несмот­ря на небла­го­при­ят­ные по­год­ные усло­вия, из-за ко­то­рых в 10 ре­ги­о­нах стра­ны уже объ­яв­лен ре­жим чрез­вы­чай­ной си­ту­а­ции. Ко­неч­но, есть рис­ки, что ито­го­вый ре­зуль­тат мо­жет быть скор­рек­ти­ро­ван вниз, од­на­ко бу­дем на­де­ять­ся, что уро­жай в этом году все-таки бу­дет вто­рым по­сле ре­корд­но­го.

Важ­но от­ме­тить, что при уве­ли­че­нии про­из­вод­ства пока фик­си­ру­ет­ся и по­вы­ше­ние ка­че­ства на­мо­ло­чен­но­го зер­на. По дан­ным «Рос­сель­хоз­цен­тра», бо­лее 86 % со­бран­ной в Рос­сии пше­ни­цы прии В про­шлом году доля про­до­воль­ствен­но­го зер­на в об­щем сбо­ре не пре­вы­си­ла 70 %.

Панченко Александр

Управ­ля­ю­щий парт­нер Agro and Food Communications