В 2023 году потребление мороженого в России может увеличиться до 3,3 кг на человека, а к 2030-му достигнет 4,4 кг, прогнозирует Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка.
Рукоодитель Ассоциации производителей минтая на Аляске (Genuine Alaska Pollock Producers, GAPP) Крейг Морис после командировки в Японию поделился своими наблюдениями, касаемо популярности минтая у местного населения.
Всё время спрашивают расценку на оплату механизаторам по видам работ.
Год назад я провел большое изучение данного вопроса, поднимая схемы и небольших фермерских хозяйств, и средних 10’000ков, и холдингов.
Выращивание улиток — полная монополия, импортозамещение. Это отрасль, которой в России не существует, рынок создается с нуля. Соответственно, на нем можно создавать свои условия.
Экспорт продукции свиноводства из России сильно изменился за последний год. Если раньше более 50% российского экспорта приходилось на страны Юго-Восточной Азии – Вьетнам, Гонконг и др., то сейчас это направление упало более чем в два раза.
Расскажу как я, выходец из международных компаний, пообломал копья, пытаясь в деревне выстроить «городскую» мотивацию.
Во вторник я модерировал очень интересную экспертную сессию «Место рыбы и морепродуктов в продуктовой корзине россиянина: проблемы и пути решения», которая прошла в рамках «Недели российского ритейла».
— С 2017 до 2021 ее рынок рос на 34% в натуральном выражении до 5,4 млн т и почти в 2,5 раза в деньгах до 254,9 млрд руб. (данные BoomIn).
Шум вокруг зерновой сделки это типичный пример того, как обывательское представление о дипломатии и международных отношениях драматическим образом расходится с реальностью. Гражданам никто не объясняет, зачем России эта сделка.
По итогам 2022 года Россия стала лидером по производству индейки в Европе и занимает второе место среди всех стран в мире. Такие цифры озвучили в консалтинговом агентстве Agrifood Strategies, проанализировав статистические данные крупнейших стран-производителей индейки и источников в отрасли.