Александр Корбут, вице-президент Российского Зернового Союза
Производство риса в этом году, естественно, будет ниже средних показателей, так как мы не сможет залить часть рисовых чеков водой. Кубань — примерно 85% от российского производства данной крупы. Это объективная реальность, однако вряд ли это приведет к резкому росту цен, а причин для этого несколько.
- Большие запасы у населения, которые ажиотажно закупили и в пандемию и при начале спецоперации.
- Остатки на складах полностью закрывают потребности, даже при уменьшении урожая.
- Потребность потребления ежегодно — примерно 600 тысяч тонн, а часть из нее — импортный рис, так как длиннозерный рис мы не выращиваем, так как нет сортов.
Возможно, необходимо увеличить импорт риса, так как он достаточно дешевый сейчас — тайский уже вместе с доставкой и в сети будет стоить меньше, чем отечественный на предприятии.
Сельский час
